A sweeping view of a lush vineyard at sunrise.

Centro de Investigación Chucao

Impulsando el futuro de la viticultura con investigación de vanguardia y prácticas sostenibles.

Quiénes Somos

Somos un centro de excelencia dedicado al avance de la viticultura a través de la investigación, la tecnología y la sostenibilidad. Nuestra misión es potenciar la industria vitivinícola con conocimiento aplicable y soluciones innovadoras.

Nuestro Equipo

GM
Gabriel Marfán F.
Director
RO
Raúl Osorio V.
Operaciones

Nuestros Servicios

Soluciones integrales para la viticultura moderna, desde el campo hasta la bodega.

Asesoría en Sostenibilidad

Implementamos prácticas de viticultura regenerativa y sostenible para mejorar la salud del viñedo y reducir el impacto ambiental.

Análisis de Suelos y Foliares

Diagnósticos precisos para optimizar la nutrición de la vid, mejorar la calidad de la uva y la eficiencia en el uso de recursos.

Microvinificación Experimental

Realizamos pruebas a pequeña escala para evaluar el potencial de nuevas variedades, clones y técnicas de manejo enológico.

Monitoreo y Data Science

Utilizamos sensores y análisis de datos para un manejo de precisión, optimizando el riego, la sanidad y la cosecha.

Líneas de Investigación

Generamos conocimiento de vanguardia para enfrentar los desafíos futuros de la industria vitivinícola.

Genética y Adaptación

Investigamos nuevas variedades y portainjertos resistentes a la sequía y enfermedades, adaptados al cambio climático.

Impacto del Cambio Climático

Modelamos los efectos del aumento de temperaturas y la escasez hídrica en la fisiología de la vid y la calidad del vino.

Viticultura de Precisión

Desarrollamos herramientas digitales para la gestión optimizada de viñedos, mejorando la eficiencia y sostenibilidad.

Hongos de la Madera

Diagnóstico y control de enfermedades fúngicas del tronco para asegurar la longevidad y productividad del viñedo.

Newsletter

Mantente al día con nuestras últimas investigaciones, noticias y eventos. Un recorrido mensual por los hitos de la viticultura.

Agosto 2025
01

De la poda al brote: bases para una nueva temporada

Evaluación de carga frutal y poda; revisión del parronal; preparación del sistema de riego y sensores; planificación con IA.

Septiembre 2025
02

Equilibrio hídrico y nutricional en el arranque de la temporada

Riego inicial de precisión; bioestimulación y consorcios microbianos; relación brote–raíz.

Octubre 2025
03

Floración y cuaja: claves fisiológicas para asegurar el rendimiento

Nutrición y hormonas; microclima y ventilación; modelos predictivos de cuaja.

Noviembre 2025
04

Canopia, luz y aire: arquitectura productiva en climas cálidos

Sistemas de conducción, mallas de sombreo y ventilación; fenotipado espectral e IA.

Diciembre 2025
05

Manejo integrado de plagas y oídio: programas de control sustentable

Biocontrol con microorganismos y fungicidas biorracionales; monitoreo con sensores.

Enero 2026
06

Manejo de estrés térmico y balance de carga en pleno verano

Mitigación de calor; riego deficitario controlado; IA para estrés hídrico; balance carga–hoja.

Febrero 2026
07

Calidad y uniformidad del fruto: decisiones desde los datos

Sensores y fenotipado espectral para °Brix y color; correlación microclima–calidad.

Marzo 2026
08

Cosecha inteligente: precisión y manejo de mano de obra

Planificación con IA; buenas prácticas; trazabilidad digital.

Abril 2026
09

Recuperación del parronal y sanidad postcosecha

Evaluación fisiológica postcosecha; patógenos latentes; preparación para poda.

Mayo 2026
10

Enfermedades de la madera: diagnóstico, manejo y prevención

Identificación de síntomas; protocolos de poda segura; avances en diagnóstico molecular.

Junio 2026
11

Suelos vivos: microbioma, estructura y resiliencia

Enmiendas orgánicas, biochar, consorcios microbianos, interacciones suelo–raíz–portainjerto.

Julio 2026
12

Ciencia y datos: planificando la próxima temporada

Integración de datos de riego, clima y vigor; plataformas digitales y aprendizajes del año.

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